Chef-Kok | Ondernemend & Ambitieus | FT

Functieomschrijving

Ben jij dé ambitieuze kok die niets liever zou willen dan de scepter te zwaaien in de keuken van een nieuw restaurant? Een kok met creatieve ideeën met betrekking tot gerechten? Ben je bereid mee te bouwen aan een mooi restaurant? Is het jouw droom om zelf een menukaart samen te stellen of heb je hier juist al ervaring mee?

Per direct zijn wij op zoek naar een gezellige chef-kok. Iemand die weet van aanpakken en een passie heeft voor koken en lekker eten. Uiteraard is het van belang dat je graag in de keuken staat en je enige ervaring hebt. Bovendien vind je het een uitdaging om een nieuw keukenteam op te starten en deins je niet terug voor een kaart met echte Franse bistro klassiekers met een moderne twist. Het uiteindelijke doel: Dit sfeervolle restaurant tot een nog groter succes maken!

Jouw werkzaamheden bestaan uit:
- Het bijdragen aan het samenstellen van een nieuw keukenteam.
- Het bereiden van de gerechten van de internationale lunchkaart, modern franse dinerkaart en uitgebreide borrelkaart.
- Meedenken over nieuwe gerechten en het samenstellen van een mooie, seizoensgebonden, dinerkaart.

Graag zien wij de volgende eigenschappen bij jou terug:
- Je bent een kok op Chef-Kok niveau.
- Je bent kritisch & creatief
- Je hebt relevante werkervaring
- Je bent goed in organiseren
- Je hebt kennis van HACCP
- Je bent stressbestendig
- Je kunt goed samenwerken
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel
- Je hebt leidinggevende capaciteiten en draagt je steentje bij in het samenstellen van een nieuw keukenteam.
- Je werkt netjes en vindt een schone werkplek belangrijk
- Je bent ambitieus & ondernemend.

Het salaris betreft een indicatie (€2.500 - €3.500) en wordt op basis van leeftijd en ervaring in overleg nader bepaald.

Werkomgeving

Dit restaurant bevindt zich op een prachtige locatie aan het water. Naast het restaurant vind je hier eveneens een roeivereniging en kan je er bootjes huren. Naast het ruime binnengedeelte van het restaurant is er vanzelfsprekend een bijpassend zonnig terras waar je in de zomer heerlijk kunt zitten aan het water. Bovendien heerst er een ontspannen vakantiesfeer door de recreatiegasten die hier geregeld langskomen voor een lekkere lunch of fijn diner.

Ook voor andere locaties zijn wij op zoek naar koks! Bij interesse in een soortgelijke koksfunctie op een andere locatie zien we ook graag je sollicitatie tegemoet.

Werktijden

Bruto loon & vergoedingen

Weekend : 09:00 - 17:00
Werkdagen : 09:00 - 17:00
€9,69 per uur (bij 22 jaar en ouder)

Gevraagde kwalificaties

Nederlands

Werklocatie

Loosdrecht
 

Solliciteer

Je kunt solliciteren voor de volgende tijden:

Weekend : 09:00 - 17:00
Werkdagen : 09:00 - 17:00

Solliciteer

9 andere Morgenwerker(s) gingen je voor bij deze opdrachtgever.